2KOS på bedriftsbesøk

Vg2 kokk- og servitørfag har vært på besøk hos Grimaas bryggeri.

Der ble de godt mottatt av Amund og Josefine.

Elever står foran inngangen til Grimaas bryggeri - Klikk for stort bilde2KOS med Josefine og Amund Turid Svalund Angiuli

Historie og prosess

Amund fortalte om Grimaas sin historie. Elevene fikk høre om hvordan prosessene med korn, vann, gjær og humle blir ferdig produkt på flaske. 

Josefine fortalte om alle de nøye utplukkede produktene de har i Grimaas-butikken. Spekepølser, oster, sjokolader, kompotter, chutneyer og flatbrød som er bakt av Marie Skjellerud, mormoren til 2KOS-elev Sivert.

Elever inne i bryggeri - Klikk for stort bildeAmund fortalte om prosessen rundt Grimaas-ølet Turid Svalund Angiuli
Elever sitter rundt bord inne i lokale hos Grimaas bryggeri - Klikk for stort bildeJosefine fortalte om produktene de selger hos Grimaas Turid Svalund Angiuli

Takk for en flott og lærerik dag.

Turid Svalund Angiuli, kontaktlærer 2KOS