Fullført prosjekt for 2KOS og 2MPR

Elevene som går Vg2 kokk- og servitørfag og Vg2 matproduksjon har nylig gjennomført et tverrfaglig prosjekt. 

Prosjektet var et tverrfaglig samarbeid med norsk, samfunnsfag og programfag.

Et pyntet festbord med lys og blomster i fargene hvitt, grønt og oransje - Klikk for stort bilde Torild Andrea Olsen

Gruppearbeid

Elvene har i grupper valgt hvert sitt land: Thailand, Tyrkia, Italia, Kina og Mexico. De skulle finne fakta om landet, oppskrifter på tradisjonelle retter, og ha muntlig framføring og skriftlig innlevering. 

Praktisk gjennomføring i restauranten

Den praktiske delen ble gjennomført i går, der de presenterte retter med mat og drikke fra sitt land i restauranten på skolen. Bordene var dekket med landets flaggfarger. Både faglærere og en del foresatte og andre gjester var også invitert. Neste uke blir det muntlig framføring som avrunder prosjektet.

Hvit tallerken med mat på et pyntet bord - Klikk for stort bilde Torild Andrea Olsen
Små matretter på hvite, trekantede asjetter - Klikk for stort bilde Torild Andrea Olsen
To pyntede festbord med blomster og servietter i fargene hvitt og grønt med tyrkisk flagg på bordene - Klikk for stort bilde Torild Andrea Olsen
Et langbord med masse mat på og et tyrkisk flagg - Klikk for stort bilde Torild Andrea Olsen

-Torild Andrea Olsen, faglærer norsk 2KOS/2MPR

Sist endret 24.01.2025 14.29