Fine dager i Sverige

Vg2 kokk- og servitørfag og Vg2 matproduksjon har vært på tur til Gøteborg.

Tirsdag denne uka satte de kursen mot Gøteborg med buss og tog. Der bodde elever og lærere sentralt og fint til torsdag. 

16 elever og 3 lærere oppstilt foran bygning - Klikk for stort bilde2KOS og 2MPR med Patrick, lærer ved Ester Mosessons og Turid og Ingrid, lærere ved Raufoss vgs Inger Marie Tuff

Deltok i undervisningen

På programmet sto blant annet besøk til Ester Mosessons gymnasium. Her deltok elevene i undervisningen. De ble delt i grupper og var med på bakeri, konditori, kjøkken og i serveringen. 

Elevene produserte varer til skolens butikk, og det var fullbooket i begge skolens restauranter. Nye bekjentskap ble knyttet, og det ble kommunisert både på norsk, svensk og engelsk. 

To elever i kokkeuniform står med et fat i hver hånd - Klikk for stort bildeBio og Volodymyr Turid Svalund Angiuli
To elever med servitøruniform står sammen med lærer i kokkeuniform - Klikk for stort bildeRagnhild, Patrick og Kaja Turid Svalund Angiuli
Elev i kokkeuniform på kjøkken - Klikk for stort bildeNicklas i aksjon Turid Svalund Angiuli
To elever i servitøruniform står bak en disk - Klikk for stort bildeAlnapa og Emma Turid Svalund Angiuli

Restaurantbesøk

Elever sitter ved langbord på restaurant - Klikk for stort bildeRestaurantbesøk hører med Turid Svalund Angiuli

I løpet av turen ble det to restaurantbesøk med vietnamesisk sharing meny og tapas. 

Været på turen var fint, med strålende sol og blå himmel, noe som gjorde at vi fikk sett mye av det Gøteborg har å tilby. 

Tusen takk til Patrick og hans kollegaer som tok oss veldig godt i mot, og som har gitt våre elever et minne for livet.

 - Turid Svalund Angiuli, faglærer 2KOS