2KOS på messe

Vg2 kokk- og servitørfag besøkte torsdag fagmessen Østlandske Storhusholdning.

Messen avholdes i Vikingskipet på Hamar. Noen av Raufoss-elevene sto på stand, mens andre konkurrerte. 

Tre menn står bak bord med masse grønnsaker på - Klikk for stort bildeTrym og Eivind på stand for Matfylket Innlandet. De serverte rakfisk med potetflatbrød Lisa Haavi

En møteplass

Messen er en møteplass for bransjen, noe som gjorde at elevene fikk møte mange fremtidige kollegaer og samarbeidspartnere. Her var det lærlinger, kokker, selgere, produsenter og produktutviklere. 

Masse smaksprøver hører med, i tillegg var det en flott mulighet å kikke på nyheter og lokale råvarer. 

Gutt i servitøruniform pynter bord - Klikk for stort bildeOle Erik Lisa Haavi
To kokkelærlinger i kokkekonkurranse i stor messehall - Klikk for stort bildeEmma K. og lagvenninne Patjira Lisa Haavi

Konkurranser

Emma Lundhaug Kleiven, tidligere elev ved Raufoss videregående skole, nå lærling på Hoel gård, konkurrerte i kokkefaget for lærlinger. Emma Menna, også tidligere elev og lærling i servitørfaget, var dommer for servering.

To menn og to kvinner står rundt et pent dekket bord i en messehall - Klikk for stort bildeEmma M. i aksjon som dommer Lisa Haavi
Åtte elever på rad på podium sammen med tred dommere - Klikk for stort bildeJeanett og Hedda på premieutdeling. De deltok i servitørkonkurransen Lisa Haavi

- Lisa Haavi, elevveileder RM