Elevene laget og serverte klassisk juletallerken, helstekt kalkunbryst og riskrem til 70 gjester.​

​Lærerikt oppdrag

Dette var et veldig lærerikt oppdrag med tanke på å jobbe på et helt nytt kjøkken hvor ingen av oss visste hvor alt av utstyr og maskiner var. Elevene viste godt samarbeid og utførte oppdraget på en meget god måte med masse godt humør.

Ekstra stas var det da de fikk applaus to ganger i løpet av servicen. Mye ros for både mat og service fikk de også i takk for maten talen.

​Tekst og foto: Turid Svalund Angiuli, kontaktlærer Vg2 kokk- og servitørfag