Hvem passer studiet for?

Restaurant- og matfag gir deg en smakfull start på en spennende karriere. Du lærer om matlaging, servering, ernæring og bærekraft – og får jobbe praktisk fra dag en. Trender som street-food, plantebasert mat og bærekraftig produksjon er en del av hverdagen. 

Du kan jobbe på restaurant, bakeri, hotell, eller i matindustrien – i Norge eller utlandet. Faget passer for deg som liker tempo, samarbeid og kreativitet.

Du lærer om hygiene, råvarer, kundeservice og matglede. Det er mange veier videre – både fagbrev og høyere utdanning. Her får du både smak og mening i arbeidsdagen!

Hva lærer du?

• matlaging og produksjon av mat og drikke
• kundebehandling og service
• råvarekunnskap og ernæring
• bærekraft og hygiene
• kreativitet og samarbeid
• yrkesstolthet og faglig utvikling

Hva kan du bli:

• kokk eller servitør
• baker eller konditor
• slakter eller pølsemaker
• matros i sjømatnæringen
• fagarbeider i industrimatproduksjon
• forberedt til videreutdanning til f.eks. ernæringskokk, barista, eller hotellfaglig ledelse.

Skolens tilbud på Vg2:

• Vg2 Kokk- og servitørfag
• Vg2 Matproduksjon

Skolens tilbud på Vg3: 

• Påbygging til generell studiekompetanse

Hvorfor velge restaurant- og matfag?

Se filmene hvor Camilla, Adrian, Kjersti og Erik forteller deg hvorfor de valgte RM.